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Divulgação: Christmas Wine Experience: o Natal chega mais cedo ao The Yeatman

Nota de imprensa


Christmas Wine Experience: o Natal chega mais cedo ao The Yeatman

A época é de celebração. Entre jantares em família, com amigos ou com colegas de trabalho, entre trocas de presentes e agradecimentos, são muitos os momentos que pedem por um bom vinho. O The Yeatman, hotel vínico de luxo no Porto, apresenta a sua seleção de vinhos para o Natal, cuidadosamente escolhidos pela diretora de vinhos do hotel Beatriz Machado e apresentados na primeira pessoa pelos produtores.

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Eventos de Dezembro de 2015

Os eventos agendados para Dezembro de 2015 são os seguintes:

Eventos de Dezembro de 2015 - reservarecomendada.blogspot.pt

Divulgação: Adegga WineMarket de volta a Lisboa pela primeira vez no Altis Grand Hotel

Nota de imprensa

Os leitores do blogue podem beneficiar de um desconto de 5€ na compra do bilhete normal na página do evento em http://pt.adegga.com/lisboa2015 mediante o uso do código reserva2015. Desfrutem!

Um dos melhores eventos nacionais de vinho, o Adegga WineMarket, regressa a Lisboa no próximo dia 5 de Dezembro. Fruto do crescimento do projecto, o Altis Grand Hotel é desta vez o local escolhido para este ponto de encontro entre consumidores e 40 produtores selecionados pela equipa do Adegga ao longo do ano. O evento é promovido por André Ribeirinho, André Cid e Daniel Matos, autores do projeto, que dão agora oportunidade aos apreciadores de pré-encomendar qualquer vinho que esteja presente nesta edição do Adegga WineMarket. A pré-encomenda está disponível através da plataforma digital Adegga durante todo o mês de Novembro e até ao final do evento com entregas gratuitas para encomendas acima de 6 garrafas.

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Recomendagram Outubro 2015

As fotos que coloquei no meu perfil do Instagram no mês de Outubro 2015.

3 de Outubro de 2015

Recomendagram Outubro 2015 - reservarecomendada.blogspot.pt

Divulgação: Christmas Wine Party realiza-se dia 28 de novembro em Setúbal

Nota de imprensa

Este ano a cidade eleita para receber a festa solidária da revista Paixão pelo Vinho foi Setúbal. No dia 28 de novembro o Hotel do Sado vai encher-se de pessoas felizes, ao som de boa música e muitos e bons vinhos e petiscos para a Christmas Wine Party, num grande brinde de solidariedade em com a Liga dos Amigos do Hospital São Bernardo.

Divulgação: Christmas Wine Party realiza-se dia 28 de novembro em Setúbal - reservarecomendada.blogspot.pt

A Christmas Wine Party realiza-se no dia 28 de novembro, das 16H00 às 22H00, no Hotel do Sado Business & Nature, em Setúbal. Este é o evento solidário anual, realizado pela revista Paixão pelo Vinho, com o apoio da PurpleME e do Hotel do Sado, bem como do Município de Setúbal e da Casa da Baía, com a finalidade de promover os melhores vinhos de Portugal, ajudando uma causa justa: ajudar a comprar equipamentos e a dar mais qualidade de vida às pessoas doentes, através da Liga dos Amigos do Hospital São Bernardo, em Setúbal. A entrada no evento tem um custo de 5€ com a oferta de um copo para a prova de vinhos e parte deste valor reverterá para a causa, bem como um donativo direto das empresas representadas na festa vínica.

O DJ Monchike vai garantir que o ambiente é festivo, não faltarão bons petiscos, produtos gourmet, e uma vasta seleção de vinhos de todo o país para provar e comprar a preço mais vantajoso, se os convivas assim desejarem! Este evento vínico pretende também dar a conhecer muitos dos melhores vinhos tranquilos, espumantes e vinhos generosos de todas as regiões de Portugal, não esquecendo o Moscatel de Setúbal, embaixador da cidade e da região. Com a presença de produtores e enólogos, entre outros profissionais das áreas representadas, será mais fácil esclarecer dúvidas e ficar a conhecer melhor cada produto, cada vinho, cada iguaria.

Durante toda a festa estarão disponíveis petiscos e até uma refeição quente, entre os tradicionais salgadinhos até ao arroz de pato ou as deliciosas Tortas de Azeitão. A pulseira de acesso ao evento pode, desde já, ser antecipadamente adquirida na recepção do Hotel do Sado. Será uma festa cheia de pessoas felizes, unidas num brinde solidário, que promete ficar na memória de todos quantos participem.

Este é um artigo de divulgação cujo conteúdo é da inteira responsabilidade do produtor ou promotor do produto ou serviço divulgado. O blogue Reserva Recomendada divulga esta nota de imprensa na convicção de que poderá ser útil aos seus leitores embora o seu conteúdo possa não corresponder à opinião e linha editorial do autor deste blogue.

O que Faço Hoje Para Jantar? - www.wook.pt

Páginas mais Populares em Outubro de 2015

Os artigos mais populares no mês de Outubro de 2015 foram:

Páginas mais Populares em Outubro de 2015 - reservarecomendada.blogspot.pt

Divulgação: Enoturismo em Portugal - 2014

Nota de imprensa

O Turismo de Portugal divulga os resultados do inquérito sobre a procura nas unidades de Enoturismo, segmento da oferta com importância crescente em Portugal e que regista importantes investimentos em equipamentos modernos e atrativos e uma crescente oferta de serviços turísticos com capacidade de atrair turistas para zonas de menor densidade turística e em épocas que contribuem para a atenuação da sazonalidade.

Divulgação: Enoturismo em Portugal - 2014 - reservarecomendada.blogspot.pt

O Verão de São Fonseca

Tenho por aqui um stock de provas de vinhos que deviam ter sido despachadas antes do Verão mas isto de fazer moonlighting como blogger de vinhos e gastronomia não é tão fácil como parece e tem dias que depois de um dia trabalho, apetece mais dormir do que escrever. Assim vou a aproveitar os dias soalheiros que brindaram o São Martinho para falar de alguns vinhos da José Maria da Fonseca que seriam mais de Verão mas como nesta tasca se bebem brancos e rosés o ano inteiro ficam tão bem agora como há 3 meses atrás.

O Verão de São Fonseca - reservarecomendada.blogspot.pt

Divulgação: Alambre Moscatel Roxo chega ao Mercado

Nota de imprensa


Alambre Moscatel Roxo chega ao Mercado

A José Maria da Fonseca, o mais antigo produtor de Moscatel de Setúbal, apresenta o mais jovem Moscatel Roxo do seu portfólio: o Alambre Moscatel Roxo 2010.

O produtor apresenta pela primeira vez um Moscatel Roxo jovem, actual e moderno, resultado de mais de 150 anos de experiência a elaborar Moscatéis de Setúbal.
Divulgação: Alambre Moscatel Roxo chega ao Mercado - reservarecomendada.blogspot.pt

O Moscatel Roxo de Setúbal trata-se de uma uva rara, que chegou a correr riscos de extinção no século passado. Apesar de se poder considerar similar à sua homónima branca, a sua aparência é bem diferente em virtude da sua cor roxa. Também no aroma e paladar são uvas bastante distintas. A José Maria da Fonseca teve uma papel predominante na salvação desta casta, pois foi Fernando Soares Franco (quinta geração da família) que salvou o último hectare de Moscatel Roxo numa vinha na Quinta de Camarate, contribuindo desta forma para a sua preservação. Hoje, a empresa conta com cerca de 10 hectares, dos 40 hectares que existem na região, que dão origem a vinhos generosos, mas também a um rosé e a um espumante rosé: os Colecção Privada Domingos Soares Franco Moscatel Roxo Rosé e Colecção privada Domingos Soares Franco Espumante Moscatel Roxo Rosé.


Partilhe o Original Periquita

A marca Periquita lança a partir de 1 de Novembro uma campanha única, na qual oferece uma garrafa de Periquita na compra de outra. A originalidade da ideia está em promover a partilha nessa época tão especial como é a época de Natal, pois o participante tem a possibilidade de surpreender alguém com a oferta personalizada de uma garrafa do vinho Periquita.


Para usufruir desta campanha, basta adquirir uma garrafa da gama Periquita, aceder a www.partilheperiquita.pt, registar-se, fazer upload da factura e escrever a sua mensagem personalizada e dados da pessoa que vai querer surpreender com a oferta de uma garrafa de Periquita Tinto 750ml. Essa pessoa irá receber em sua casa a garrafa, assim como um postal personalizado com a mensagem de quem fez a oferta.

Partilhe o Original!
Mais informações sobre a campanha em www.partilheperiquita.pt

Sobre Periquita
O vinho Periquita é conhecido como o primeiro vinho tinto engarrafado em Portugal. Essa inovação traduz a sua originalidade e, o reflexo da Portugalidade surge da sua presença na mesa dos portugueses – de todos nós – desde 1850. À nossa, ao estilo de vida Português!

A história do Periquita remonta ao início da própria história da José Maria da Fonseca, quando o fundador da empresa, o Senhor José Maria da Fonseca comprou, por volta de 1846, a propriedade Cova da Periquita. Foi nessa propriedade, hoje em dia quase engolida pelo desenvolvimento urbano, que José Maria da Fonseca plantou as primeiras uvas da casta Castelão, que ele próprio havia trazido, muito provavelmente, da província do Ribatejo.

O vinho produzido na Cova da Periquita desde logo provou ser o melhor da região dando origem a que os outros proprietários pedissem a José Maria da Fonseca varas daquela casta para plantarem nas suas próprias propriedades. Desta forma, o vinho tornou-se conhecido em Azeitão como o vinho da Periquita, passando a ser comercializado pela José Maria da Fonseca como Periquita.

Embora não possa ser avançada com exactidão a data em que a primeira colheita foi produzida, é porém certo que o Periquita já estava a ser produzido em 1850, tendo a colheita de 1886 recebido a medalha de ouro na Exposição de Vinhos de Berlim em 1888.

José Maria da Fonseca registou a marca Periquita em 1941. Por este motivo, o Periquita é na actualidade a mais antiga marca Portuguesa de vinho de mesa comercializada tendo adquirido, ao longo do tempo, uma crescente popularidade em Portugal e uma considerável notoriedade em mercados tais como a Suécia, o Brasil, Reino Unido, Estados Unidos da América, Canadá, Dinamarca e Noruega.


Colecção Privada Domingos Soares Franco lança novos tintos

A José Maria da Fonseca acaba de lançar dois vinhos tintos na Colecção Privada Domingos Soares Franco.

Os vinhos da Colecção Privada Domingos Soares Franco são vinhos que traduzem o espírito criador e a paixão de Domingos Soares Franco pela viticultura e enologia.

Domingos Soares Franco é o representante mais novo da sexta geração da família, que desde a fundação preside aos destinos da José Maria da Fonseca. Para além de Vice-Presidente, é o responsável da equipa de enologia.

Embora assine todos os vinhos da José Maria da Fonseca, existem uns que reserva para si como especiais. Traduzem o seu espírito criador, a sua paixão por criar vinhos: são os vinhos da Colecção Privada Domingos Soares Franco.

Este ano apresentamos dois tintos: o Colecção Privada Touriga Francesa 2013, e ainda o Colecção Privada 157 Castas Tinto 2012.


No Colecção Privada Touriga Francesa 2013, Domingos Soares Franco decidiu juntar ao poder da fruta da Touriga Francesa, a elegância de uma casta única, como é o Moscatel Roxo. Destas duas castas, a primeira plantada em terrenos arenosos e a segunda em terrenos argilosos, resulta um vinho muito equilibrado, elegante e complexo. Apenas foram produzidas 7921 garrafas. Este vinho tem a particularidade de não ter estagiado em madeira, tendo sido a fermentação feita em cubas de inox, sem ser filtrado ou estabilizado pelo frio. Deve ser servido a uma temperatura de 14ºC e consumir a 16ºC, acompanhando pratos de caça, carnes vermelhas ou queijos de pasta mole.


Pela primeira vez, na vindima de 2010, decidiu-se vinificar as mais de 560 diferentes castas existentes na Colecção Ampelográfica plantada na Quinta de Camarate. Em 2012, Domingos Soares Franco decidiu voltar a lançar o vinho do mundo - das castas tintas seleccionaram- -se 157, entre elas Colorino, Bogalhal e Khindony que deram origem ao Colecção Privada 157 Castas Tinto 2012, com uma produção de 1200 litros. Este vinho tem a originalidade de ser um dos vinhos produzidos a partir da maior diversidade de castas identificadas. Este vinho foi fermentado e pisado em lagar durante 7 dias a 28ºC com maceração total.

Este é um artigo de divulgação cujo conteúdo é da inteira responsabilidade do produtor ou promotor do produto ou serviço divulgado. O blogue Reserva Recomendada divulga esta nota de imprensa na convicção de que poderá ser útil aos seus leitores embora o seu conteúdo possa não corresponder à opinião e linha editorial do autor deste blogue.

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Harmonização de Vinhos

Conseguir harmonizar vinhos com comida é uma tarefa bastante subjetiva e apesar de existirem algumas regras base nenhuma destas regras é absoluta podendo o vinho certo para cada ocasião variar com o mais variados fatores e ser diferente de pessoa para pessoa. Se tiver tempo e paciência poderá encontrar aqui algumas das regras base que uso para harmonizações. Caso tenha os amigos a bater à porta para jantar e precise de uma solução rápida salte desde já para o parágrafo final.

Podem ler o resto deste artigo na edição 63 da Paixão pelo Vinho clicando aqui.


Harmonização de Vinhos - reservarecomendada.blogspot.pt

Divulgação: BAIRRADA@LX reúne vinhos e iguarias na capital a 14 de Novembro

Nota de imprensa

Com o objectivo de promover o que de melhor se faz na Bairrada, nomeadamente no que toca à oferta vínica, Lisboa vai acolher a 1.ª edição do BAIRRADA@LX. É já no Sábado, dia 14 de Novembro, das 15h00 às 20h00, no espaço do restaurante UAI, em Telheiras. Um acontecimento que à semelhança da região vínica, pretende ser cosy e de nicho, apostando na qualidade e não na quantidade, como afirmam os seu mentores.

Divulgação: BAIRRADA@LX reúne vinhos e iguarias na capital a 14 de Novembro - reservarecomendada.blogspot.pt

Novidades de Outubro de 2015

As novidades de Outubro de 2015 foram as seguintes:

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Divulgação: Vencedores do Concurso de Vinhos A Escolha da Imprensa já são conhecidos

Nota de imprensa

Os vencedores do Concurso de Vinhos A Escolha da Imprensa, organizado pela Revista e Vinhos no âmbito do Encontro com o Vinho e Sabores 2015, são já conhecidos. Subiram ao pódio para receber o Grande Prémio nos espumantes, o Murganheira Cuvée Reserva Especial branco 2004 (Sociedade Agrícola e Comercial do Varosa . região Távora Varosa); nos brancos, o Muros de Melgaço Alvarinho 2014 (Anselmo Mendes Vinhos . região Vinhos Verdes); nos rosés, o MR Premium 2014 (Sociedade Agrícola D. Diniz . região Alentejo); nos tintos, o H.O. Grande Escolha 2012 (Casa Agrícola Horta Osório . região Douro); e nos fortificados, o Vau Porto Vintage 2011 (Sogrape Vinhos . região Douro). Do painel de vinhos a concurso foram ainda distinguidos 74 néctares com o Prémio Escolha da Imprensa.

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