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Eventos de Outubro de 2015

Os eventos agendados para Outubro de 2015 são os seguintes:

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Divulgação: Nova estação, nova carta, o Outono à mesa do Viva Lisboa

Nota de imprensa


Nova estação, nova carta, o Outono à mesa do Viva Lisboa

Com a chegada das primeiras chuvas, Pedro Santos Almeida, Chef Executivo do restaurante Viva Lisboa, e Miguel Laffan, Chef Consultor, criam uma carta que nos conforta, repleta de sabores, texturas e cores da época, que nos aconchegam e dão as boas vindas para dias mais pequenos. Para quem procura uma verdadeira experiência gastronómica bem no coração de Lisboa este é o lugar. A nova carta do restaurante Viva Lisboa está disponível a partir do dia 25 de Setembro e fica até ao final do Inverno. A saber:

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Divulgação: Casa da Calçada promove tours pelo Douro e Norte dedicados às vindimas

Nota de imprensa


Casa da Calçada promove tours pelo Douro e Norte dedicados às vindimas

Pelos socalcos do Douro e nas demais vinhas das regiões vinícolas a Norte a atividade da vindima segue já a bom ritmo. Participar nesta atividade de origem secular, com tanta tradição em Portugal, é a proposta do hotel de charme Casa da Calçada que entre Setembro e Outubro disponibiliza para os seus hóspedes programas dedicados à arte da vindima.

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Páginas mais Populares em Agosto de 2015

Os artigos mais populares no mês de Agosto de 2015 foram:

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Divulgação: BEBESPONTOCOMES Dão by Lúcia Freitas

Nota de imprensa

A História e o Conceito

Uma ideia. Um sonho. Um convite.

Joana Marta e Pedro Moreira, co-autores do blog Bebes.Comes, investem num novo projecto, que salta do mundo digital, e lançam no mercado o Vinho BEBESPONTOCOMES Dão by Lúcia Freitas, resultado de um convite feito à enóloga Lúcia Freitas e de uma parceria estratégica com a Magnum Vinhos para a produção e engarrafamento.

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Tivoli Ó Balcão

Começou hoje a quinta etapa da iniciativa Portugal de Norte a Sul que desta vez faz escala no Ribatejo pela mão do Rodrigo Castelo e da Taberna Ó Balcão. Assim até 26 de Setembro será possível provar alguns pratos emblemáticos da carta da taberna como o Lombo de Fataça com Arroz de Berbigão ou a Lombeta de Novilho com Triologia de Batata Doce e alguns pratos novos como o Tártaro de Peixe do Rio e Marisco ou o Galo do Campo com Puré de Ervilhas que farão as suas primeiras aparições públicas por estes dias no Tivoli.

Tivoli Ó Balcão - reservarecomendada.blogspot.pt

Divulgação: Moscatel Torna Viagem regressa à José Maria da Fonseca

Nota de imprensa


Moscatel Torna Viagem regressa à José Maria da Fonseca

Após mais uma viagem do Navio Escola Sagres, o famoso Moscatel de Setúbal Torna Viagem regressou no passado dia 2 de Setembro a Azeitão.

Nesta viagem de cerca de 3 meses, que teve como destino os EUA, o Navio Escola Sagres passou, entre outros, pelos portos de Filadélfia, New Bedford e Boston, e levou a bordo um casco com Moscatel Roxo 2014 e dois cascos com Moscatel de Setúbal da mesma colheita.

Divulgação: Moscatel Torna Viagem novamente a bordo do Navio Escola Sagres - reservarecomendada.blogspot.pt

Bloggers Challenge

Da iniciativa do Carlos Janeiro surgiu o Bloggers Challenge com o objectivo de dar um contributo da comunidade de bloggers que falam de vinhos e gastronomia para promoção do serviço de vinho na restauração. Assim junta-se 2 bloggers que escolhem vinhos para um menu com entrada, prato de peixe e prato de carne. A cada prato os vinhos escolhidos pelos bloggers em contenda são avaliados pelos participantes na refeição sob dois aspectos, qual o vinho que melhor harmoniza com o prato e qual o melhor vinho a solo. O blogger cuja harmonização com cada prato tiver mais votos ganha 1 ponto, ganhado no final o blogger com mais pontos. Mas ganhar ou perder nem é o mais importante, o mais importante é falar sobre o vinho e sobre a comida e partilhar ideias sobre o vinho e a comida. Fora competição haverá ainda umas entradinhas e uma sobremesa que terão cada uma seu vinho mas aqui escolhidos pelo Carlos.

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Divulgação: Covela Rosé 2014 esgota em 4 meses

Nota de imprensa


Covela Rosé 2014 esgota em 4 meses

O Covela Rosé 2014 esgotou em menos de quatro meses após o lançamento dos vinhos de verão da Quinta de Covela. De aroma intenso, floral e delicado, com sinais da mineralidade granítica e outras notas de personalidade que este monocasta Touriga Nacional costuma revelar, o Rosé da Quinta de Covela tem sido considerado por diversos críticos como um dos melhores rosés feitos em Portugal.

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Novidades de Agosto de 2015

As novidades de Agosto de 2015 foram as seguintes:

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Divulgação: Brunch do Crowne Plaza Porto regressa em Setembro

Nota de imprensa


Brunch do Crowne Plaza Porto regressa em Setembro

O Crowne Plaza Porto, localizado na Avenida da Boavista, assinala a rentrée com o regresso do Brunch de domingo. Depois de uma paragem durante os meses de verão, o hotel reforça a aposta naquele que é já um dos mais procurados brunches da cidade do Porto, novamente disponível a partir do próximo dia 6 de setembro.

Divulgação: Brunch do Crowne Plaza Porto regressa em Setembro - reservarecomendada.blogspot.pt

Em formato buffet, num ambiente descontraído e reservado, este brunch inclui mais de 40 sugestões para saborear, entre pratos frios, quentes, pastelaria e sobremesas. Uma fusão equilibrada e saudável do tradicional pequeno-almoço de hotel com o típico almoço de domingo.


O conceito estende-se também às crianças já que, durante a refeição, terão oportunidade de conhecer a Crownie, a mais recente mascote do hotel em forma de beringela, que tem como principal missão explicar aos mais pequenos a importância de manter uma alimentação saudável. Um momento simultaneamente educativo e divertido que permite aos adultos usufruir de uma refeição tranquila.


Este poderá ser também um momento de partilha, já que o hotel disponibiliza a compra de vouchers de oferta para o brunch. O pretexto ideal para voltar e trazer alguém especial para uma experiência gastronómica diferente. Este vale está disponível na receção do hotel.


O brunch do Crowne Plaza Porto acontece aos domingos no Restaurante Poivron Rouge entre as 12h30 e as 15h00. É aconselhada reserva prévia.

Brunch Crowne Plaza Porto
Domingo das 12h30 às 15h
20€ pessoa (seleção de bebidas incl.)
Crianças: até aos 4 anos - gratuito; 5 aos 10 anos – 50% redução
Reservas: 22 607 2500


Restaurante Astória celebra o fim do verão com sabor a mar

A nova carta do restaurante do Palácio das Cardosas, disponível ao almoço e na esplanada, convida à degustação das melhores ostras portuguesas, reconhecidas e apreciadas em todo o mundo. Para isto contribui a qualidade da água na costa portuguesa, a nível de nutrientes e de temperatura amena durante o ano, reunindo as condições ideais para a criação de ostras de qualidade superior.


O Restaurante Astória selecionou dois tipos de ostras, provenientes da Foz do Arelho e do Algarve, ideais para um final de tarde perfeito na cidade. Esta iguaria, caracterizada pelo sabor ímpar e perfume subtil a mar, está disponível todos os dias e é preparadas pela mão do Chef Pedro Sequeira.

Servidas ao natural, como mandam as regras, sob uma cama de gelo picado e com umas gotas de limão, esta é a melhor forma de degustar ostras frescas. Para harmonizar, a tradicional flûte de Champagne ou de espumante português.

A renovada esplanada do Astória conta com uma decoração elegante e minimalista, com vista privilegiada sobre a Avenida dos Aliados e o movimento fenético da baixa portuense. O ponto de partida ideal para uma pausa na cidade este verão.

Ostras da nossa costa
Ostras – Foz do Arelho
1 Uni – 2,50€ | 16 Uni – 14€
Ostras - Algarve
1 Uni – 2,50€ | 16 Uni – 11,50€

Esplanada Astória
12h30 até às 22h30
Mais informações ou reservas:
220 035 600 / restaurante.astoria@jhg.com


Crowne Plaza Porto termina 1ª fase das obras de remodelação

O Crowne Plaza Porto, localizado na Avenida da Boavista, distrito empresarial da cidade, terminou em Julho a primeira fase de remodelação do hotel. As mudanças ocorreram no exterior e no interior do hotel, onde todas as áreas foram melhoradas de forma a implementar as exigentes normas da marca internacional Crowne Plaza.


O emblemático hotel, que foi o primeiro a trazer uma marca internacional para a cidade do Porto, surge agora com uma imagem totalmente renovada, com o objetivo de se afirmar como o hotel de referência no segmento de turismo de negócios na cidade e proporcionar uma experiência superior de conforto e bem-estar. Este processo teve a duração de seis meses e contou com um investimento total de cerca de 2,5 milhões de euros.

Na prática, as mudanças decorreram na fachada, completamente renovada e com arquitectura modernizada, o que permitiu ampliar os espaços comuns interiores e melhorar o isolamento, com a troca de todas as janelas. Desta forma, garante-se uma maior insonorização e conforto dos quartos, proporcionando uma sensação extra de comodidade. Também a área exterior foi alargada possibilitando a criação de uma nova esplanada em deque de madeira, optimizando o espaço e abrindo-o à cidade.

No interior, o foco foram as salas de eventos e reuniões, uma das áreas estratégicas do hotel. As 11 salas disponíveis no hotel, num total de 1.310m2, foram totalmente renovadas contando agora com decoração mais elegante e minimalista, equipamento e tecnologia de ponta e muita luz natural, um fator distinto em relação a outros hotéis na cidade. O foyer, agora com 310m2, foi alargado e renovado, permitindo uma área nobre para exposição de produtos e marcas. Esta aposta segue a missão do hotel em crescer ao nível do Meetings & Events, segmento prioritário para a marca.


Para Eric Viale, diretor geral dos hotéis IHG no Porto – Crowne Plaza Porto e InterContinental Porto, o Crowne Plaza Porto é agora um hotel mais moderno e funcional e está na linha da frente no segmento empresarial na cidade, contribuindo, cada vez mais, para a promoção da cidade como destino de eleição para a realização de grandes eventos.

A par das obras de remodelação, foram também feitas intervenções ao nível da decoração do hotel, com mudança no esquema de cores e mobiliário. Para o próximo inverno está previsto o arranque da segunda fase de remodelações que prevê obras de fundo na área de receção, bar e restaurante. Por último, será alterada a entrada do hotel.

O Crowne Plaza Porto conta com 232 quartos de luxo, entre os quais 29 Quartos Club, 53 Quartos Superiores e 42 Suites e um ginásio. Será criado um Club Lounge, uma área reservada de acesso para hóspedes de Club Rooms, destinada a refeições, reuniões de trabalho ou momentos de lazer, com maior privacidade.


Restaurante Astória com Menu só para crianças

O Restaurante Astória, localizado no emblemático Palácio das Cardosas, sugere um Menu exclusivo para crianças, promovendo uma alimentação simultaneamente divertida e saudável. Este serviço está disponível durante todos os dias, ao almoço e jantar.


O Menu de Criança foi elaborado pelo prestigiado Chef inglês Theo Randall e pela especialista em nutrição infantil Annabel Karmel, também de nacionalidade inglesa. Os pratos, desenhados para serem nutritivos, são também um criativo convite à exploração e descoberta de sabores de todo o mundo pelas crianças.

Entre as sugestões, destaque para a Sopa de Tomate Sorridente ou Panadinhos de Brócolos, entradas rápidas e apelativas que prometem abrir o apetite dos pequenos para os pratos principais. Nas principais propostas revelam-se alguns segredos saudáveis, com Esparguete Bolonhesa com Legumes Escondidos, Hambúrguer de Frango caseiro ou os clássicos Douradinhos de Peixe crocantes. Seja qual for a escolha, todos os pratos são acompanhados com legumes, saladas e sumos naturais ou água.


Saudáveis, mas irresistíveis, também as sobremesas prometem fazer as delícias à mesa. Gelado de Iogurte com Frutos Vermelhos, Chupa-chupa de Melancia ou Brownie de Chocolate e Gelado de Baunilha prometem momentos muito doces e memoráveis.

Em todo o Menu, é possível controlar a informação nutricional de cada prato, com legendas que indicam se um prato é vegetariano ou se, por exemplo, contém algum ingrediente susceptível de alergias alimentares como as nozes.


Garantir um maior equilíbrio nutricional para os pais é uma das principais missões de Theo Randall e Annabel Karmel na composição deste Menu. A especialista em nutrição infantil afirma que o trabalho com o reconhecido Chef Randall permitiu criar um Menu diversificado e repleto de sabores enquanto oferece propostas nutritivas a famílias em viagem hospedadas nos hotéis InterContinental.

No Menu de Crianças é ainda possível encontrar diversos jogos educativos para divertir as crianças enquanto desfrutam de uma refeição equilibrada. A nutrição à mesa de forma divertida é a garantia de um momento bem passado em família.


InterContinental Porto sugere uma viagem no tempo pela cidade

O Hotel InterContinental Porto, herdeiro da autenticidade do Palácio das Cardosas, um edifício do séc. XVIII, é o ponto de partida para uma verdadeira viagem pela mítica história da cidade. Uma experiência exclusiva em parceria com três prestigiados parceiros da cidade.


Este regresso ao passado inicia com um passeio tranquilo pela cidade num carro clássico, serviço de luxo disponibilizado pela Clássico Porto. Para acompanhar esta descoberta pelas ruas secretas do Porto estará Joel Cleto, prestigiado historiador que dedicou grande parte da sua vida à história da cidade, uma parceria inédita nunca antes concretizada. Durante cerca de 1 hora, os clientes poderão conhecer uma outra faceta da cidade, com favolas e histórias que não fazem parte dos guias turísticos.

Atravessado o rio surgem as tradicionais Caves do vinho do Porto, personagem principal e incontornável na história da cidade. O passeio segue em direção às Caves Graham’s, um dos pesos pesados do setor dos vinhos do Porto, onde será feita uma surpreendente visita guiada a locais de acesso privilegiado.

Acrescenta-se mais um capítulo a esta história, com um jantar no premiado VINUM – restaurant & wine bar, localizado na varanda destas caves, onde a gastronomia e os vinhos se encontram num casamento perfeito. O menu foi desenhado em exclusivo para este programa e conta com uma seleção dos melhores vinhos portugueses. O cenário de sonho fica completo com a vista deslumbrante sobre o rio Douro.


O regresso ao Palácio das Cardosas será feito, novamente, de carro clássico, numa viagem noturna que completa esta memorável experiência.

Para Ana Espregueira Mendes, Diretora de Vendas do InterContinental Porto, o nosso principal objetivo com a criação deste programa foi promover uma experiência plena na cidade, mostrando as várias facetas do Porto. A história escondida atrás de cada rua ou monumento, o contacto com as pessoas, a gastronomia e os vinhos e, claro, as paisagens deslumbrantes. Tudo isto, sempre, num ambiente sofisticado e privado.

Time Travel in Porto é a resposta do InterContinental Porto à campanha Insider Experience, da IHG, que pretende revelar, em cada cidade onde há um hotel InterContinental, um segredo ou experiência desconhecida. Por questões estratégicas, devido à crescente popularidade do destino, a cidade do Porto junta-se a Berlim, Dusseldorf e Madrid naquele que é o primeiro grupo a divulgar os seus programas.

Para mais informações: www.intercontinental.com/insiderexperiences

Este é um artigo de divulgação cujo conteúdo é da inteira responsabilidade do produtor ou promotor do produto ou serviço divulgado. O blogue Reserva Recomendada divulga esta nota de imprensa na convicção de que poderá ser útil aos seus leitores embora o seu conteúdo possa não corresponder à opinião e linha editorial do autor deste blogue.

O que Faço Hoje Para Jantar? - www.wook.pt
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