Divulgação: Restaurante Morgadinho do Suite Alba Resort & Spa apresenta nova carta
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Rui Barradas Pereira
em
29.4.14
Nota de imprensa
Com o conceito de estreita a proximidade à cozinha e aos produtos algarvios o Restaurante Morgadinho, apresenta a carta para a nova estação, da autoria do Chefe Louis Anjos.
Com o conceito de estreita a proximidade à cozinha e aos produtos algarvios o Restaurante Morgadinho, apresenta a carta para a nova estação, da autoria do Chefe Louis Anjos.
The World's 50 Best Restaurants 2014
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Rui Barradas Pereira
em
28.4.14
A revista Restaurant divulgou hoje a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo. Esta lista anual resulta da votação de mais de 900 especialistas da indústria da restauração mundial. O painel está organizado em 26 regiões com 36 jurados sendo pelo menos 10 de cada painel substituídos em cada ano. Cada jurado atribui 7 votos, sendo pelo menos 3 dos votos atribuídos a restaurantes fora da sua região. Para votar num restaurante é necessário ter comido nele nos 18 meses que precedem a votação e o jurado não poderá ter interesses profissionais nos restaurantes em que vota. A ordenação da lista será obtida pela soma do número de votos obtidos por cada restaurante.
Divulgação: José Maria da Fonseca lança Loja Online
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Rui Barradas Pereira
em
25.4.14
Nota de imprensa
José Maria da Fonseca lança Loja Online
A José Maria da Fonseca, que comemora o seu 180º aniversário, continua apostada sua modernização e inaugurou recentemente a sua primeira Loja Online.
- José Maria da Fonseca lança Loja Online
- Brancos de 2013 da José Maria da Fonseca começam a chegar ao Mercado
- Rosés de 2013 da José Maria da Fonseca já no Mercado
A José Maria da Fonseca, que comemora o seu 180º aniversário, continua apostada sua modernização e inaugurou recentemente a sua primeira Loja Online.
Divulgação: Mime a melhor Mãe do Mundo no The Spa
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Rui Barradas Pereira
em
23.4.14
Nota de imprensa
Mime a melhor Mãe do Mundo no The Spa
No dia 4 de Maio celebra-se o Dia da Mãe. Para esta data tão especial o Sesimbra Hotel & Spa propõe um programa que permitirá às mães desfrutarem de um momento só para elas, mimando o corpo e mente com os tratamentos de rosto e corpo que esta unidade dispõe. No primeiro fim-de-semana de Maio as hóspedes do hotel contam com 10% de desconto nas massagens e ser-lhes-á oferecida uma revigorante bebida de boas vindas no Bar Horizonte, desfrutando de uma magnífica vista mar.
No dia 4 de Maio celebra-se o Dia da Mãe. Para esta data tão especial o Sesimbra Hotel & Spa propõe um programa que permitirá às mães desfrutarem de um momento só para elas, mimando o corpo e mente com os tratamentos de rosto e corpo que esta unidade dispõe. No primeiro fim-de-semana de Maio as hóspedes do hotel contam com 10% de desconto nas massagens e ser-lhes-á oferecida uma revigorante bebida de boas vindas no Bar Horizonte, desfrutando de uma magnífica vista mar.
O Espírito do Bacalhau
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Rui Barradas Pereira
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22.4.14
O Bacalhau Espiritual foi uma receita da carta original do restaurante Cozinha Velha. Foi trazida para Portugal e baptizada de Espiritual aquando da abertura do restaurante, tornando-se numa referencia da cozinha tradicional portuguesa. Ao longo de gerações o Bacalhau Espiritual fez parte da carta e do menu para casamentos da Cozinha Velha criando uma ligação emocional com muitos dos passaram por este restaurante na segunda metade do século XX.
Divulgação: Conservas de peixe dão mote a ‘Menu de Degustação’ no Narcissus Fernandesii
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Rui Barradas Pereira
em
18.4.14
Nota de imprensa
Conservas de peixe (e seus derivados) dão mote à última novidade do restaurante Narcissus Fernandesii, situado em Vila Viçosa no Alentejo Marmòris Hotel & Spa. Até ao final de Maio, vai ser possível deliciar-se com um Menu de Degustação: Conservas Galleon Premium – a nova marca da fábrica de conservas A Poveira – composto por oito pratos meticulosamente desenhados e confeccionados pelo Chef Pedro Mendes, aos quais se junta uma sobremesa e, se quiser, uma selecção de vinhos em sintonia perfeita.
Conservas de peixe (e seus derivados) dão mote à última novidade do restaurante Narcissus Fernandesii, situado em Vila Viçosa no Alentejo Marmòris Hotel & Spa. Até ao final de Maio, vai ser possível deliciar-se com um Menu de Degustação: Conservas Galleon Premium – a nova marca da fábrica de conservas A Poveira – composto por oito pratos meticulosamente desenhados e confeccionados pelo Chef Pedro Mendes, aos quais se junta uma sobremesa e, se quiser, uma selecção de vinhos em sintonia perfeita.
Lisboa sobre Rodas
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Rui Barradas Pereira
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16.4.14
No final do ano passado e inicio deste em vários sítios se vaticinou que depois de 2013 ter sido o ano do hambúrguer gourmet, 2014 se iria afirmar como o ano da rulote gourmet e da comida de rua. Eu confesso que sou um bocado desconfiado acerca destes exercícios de adivinhação pois o que normalmente amplifica estas modas é por um lado, apanharem-nos sempre desprevenidos e por outro serem tão obvias que que levam-nos a pensar: Mas como é que eu não tinha pensado nisto antes.
Divulgação: Visita Guiada e Prova de Vinhos na Quinta do Pôpa
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Rui Barradas Pereira
em
11.4.14
Nota de imprensa
Visita guiada e prova de vinhos na Quinta do Pôpa
O fim-de-semana de Páscoa está aí à porta... Reúna a família – e porque não os amigos – e rume ao Douro. A Quinta do Pôpa – situada em pleno Douro Vinhateiro, nos socalcos da encosta de uma das estradas mais belas do mundo, a EN 222, que liga a Régua ao Pinhão – vai estar de portas abertas para receber todos os que escolherem este como destino (de sonho). O que significa que, nos dias 18, 19 e 20 de Abril, a Visita e Prova de Vinhos, que habitualmente tem um custo de € 7,50, é gratuita.
- Visita guiada e prova de vinhos na Quinta do Pôpa
- Pôpa TN e Pôpa TR 2009: Chegam ao mercado internacional
Visita guiada e prova de vinhos na Quinta do Pôpa
O fim-de-semana de Páscoa está aí à porta... Reúna a família – e porque não os amigos – e rume ao Douro. A Quinta do Pôpa – situada em pleno Douro Vinhateiro, nos socalcos da encosta de uma das estradas mais belas do mundo, a EN 222, que liga a Régua ao Pinhão – vai estar de portas abertas para receber todos os que escolherem este como destino (de sonho). O que significa que, nos dias 18, 19 e 20 de Abril, a Visita e Prova de Vinhos, que habitualmente tem um custo de € 7,50, é gratuita.
Recomendagram Março 2014
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Rui Barradas Pereira
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9.4.14
Divulgação: Feira da Flôr e Páscoa na Casa da Calçada
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Rui Barradas Pereira
em
8.4.14
Nota de imprensa
Feira da Flôr – Amarante Romântica decorre no próximo fim-de-semana nos Jardins da Casa da Calçada
O Atelier dos Miminhos e o Hotel Casa da Calçada Relais & Châteaux organizam no próximo fim-de-semana, 12 e 13 de Abril, a Feira da Flôr – Amarante Romântica. O evento decorre na Sala do Jardim, o novo espaço dos jardins da Casa da Calçada, mostrando o que de melhor se faz no concelho de Amarante.
- Feira da Flôr – Amarante Romântica nos Jardins da Casa da Calçada
- Largo do Paço com ementa especial para almoço de Domingo de Páscoa
- Vítor Matos eleito Chefe de Cozinha do Ano 2013 pela Revista WINE
Feira da Flôr – Amarante Romântica decorre no próximo fim-de-semana nos Jardins da Casa da Calçada
O Atelier dos Miminhos e o Hotel Casa da Calçada Relais & Châteaux organizam no próximo fim-de-semana, 12 e 13 de Abril, a Feira da Flôr – Amarante Romântica. O evento decorre na Sala do Jardim, o novo espaço dos jardins da Casa da Calçada, mostrando o que de melhor se faz no concelho de Amarante.
O Filete de Polvo em Lisboa
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Rui Barradas Pereira
em
6.4.14
Até dia 13 de Abril vai ser possível comer os afamados Filetes de Polvo com Arroz do mesmo aqui em Lisboa no Terraço do Hotel Tivoli Lisboa. O Hotel Tivoli Lisboa inaugura assim o Portugal de Norte a Sul com o Porto trazendo a Casa Inês, a Confeitaria da Ponte e a Niepoort a Lisboa.
Divulgação: Restaurante Egoísta com jantar ousado à volta do Gin
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Rui Barradas Pereira
em
5.4.14
Nota de imprensa
No próximo dia 11 de abril, o Egoísta apresenta uma nova experiência. Frescura e aromas de gin à mesa do chefe Hermínio Costa.
No próximo dia 11 de abril, o Egoísta apresenta uma nova experiência. Frescura e aromas de gin à mesa do chefe Hermínio Costa.
Divulgação: 15 barmen de todo o país disputam semi-final do concurso Barman do Ano 2014
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Rui Barradas Pereira
em
2.4.14
Nota de imprensa
Aquela que será a segunda etapa da 1ª edição do concurso Barman do Ano vai decorrer no dia 8 de Abril no hotel Marriott, em Lisboa, a partir das 14h00.
No decorrer da prova haverá um momento de apresentação individual dos concorrentes e a preparação ao vivo de dois cocktails, bem como a execução do serviço perfeito de Vinho do Porto.
Aquela que será a segunda etapa da 1ª edição do concurso Barman do Ano vai decorrer no dia 8 de Abril no hotel Marriott, em Lisboa, a partir das 14h00.
No decorrer da prova haverá um momento de apresentação individual dos concorrentes e a preparação ao vivo de dois cocktails, bem como a execução do serviço perfeito de Vinho do Porto.
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