Divulgação: Conceito by Barbeito: uvas do Douro, ideias da Madeira

Nota de imprensa

Nem sempre amigos e negócios estão à parte. Rita Marques, o rosto dos Vinhos Conceito (Douro), e Ricardo Freitas, enólogo principal da Barbeito Vinhos (Madeira), desde cedo perceberam que partilhavam a mesma visão arrojada sobre o vinho, mas só em 2014 as ideias começaram a ganhar forma.

Foi nessa altura que Ricardo viajou até ao Douro e aceitou o desafio de Rita para criar um novo Porto Branco, repleto de vivacidade, frescura e com perfil assumidamente diferente do habitual. Juntaram-se as aprendizagens, fizeram-se experiências e uniram-se duas regiões separadas pelo Atlântico.

Taste Wars - Episódio I - As Carrafouchas

Há cerca de ano e meio juntámos uns amigos na Quinta das Carrafouchas para uma desbunda vínica e petisqueira. Grelhou-se carne, eu levei espargos e tubaras para fazer com ovos, havia carne e vinhos do Joaquim Arnaud, levando cada pelo menos um vinho a que se juntaram os vinhos do António Maria.

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Tenho um carinho especial pelos vinhos das Carrafouchas, que são vinhos despretensiosos mas cheios de carácter e apresentando uma relação qualidade preço muito boa. Bem, afirmar que têm carácter é um eufemismo, e o mais correto seria dizer são vinhos enxertados em corno de cabra, aliás como o seu produtor, o António Maria. Se os brancos são Arintos e por isso mais previsíveis, os tintos feitos com Tinta Roriz e Touriga Nacional portam-se como animais selvagens sempre imprevisíveis revelando-se diferentes a cada colheita, com evoluções quase imprevisíveis em garrafa e mesmo no copo ao longo da prova fazendo-nos por vezes pensar se ainda estamos a beber o mesmo vinho. Qualquer nota de prova a estes vinhos será sempre como uma Polaroid que captura um momento único e irrepetivel.


Estas provas foram sendo feitas ao longo dos últimos anos e marcam momentos únicos mas que ainda assim são indicadores aquilo que estes vinhos têm para oferecer apesar de nem serem os vinhos mais recentes das Carrafouchas. Lá pelo final de 2013 o Quinta das Carrafouchas Tinto 2008 mostrava-se granada translúcido com muita fruta e algum balsâmico no nariz. Acidez ligeira mas a deixar uma interessante secura na boca acompanhada por algum licorado e alcaçuz. Passado um ano, o Quinta das Carrafouchas Tinto 2009 apresentava-se granada opaco, com ligeiras violetas, alguma tinta da china e químico a dar-lhe um carácter mineral. Boa acidez, com alguns taninos e vegetal mas ainda assim sedoso e muito guloso na boca.


A Quinta das Carrafouchas será ainda o produtor de vinho mais próximo de Lisboa, com excepção para as vinhas da Faculdade de Agronomia e do projeto algo bizarro que levou recentemente à plantação uma vinha à beira da 2a Circular. O António Maria tem vindo a preparar uma estrutura virada para a vinha que lhe permite a organização de eventos e foi por aí estivemos nessa noite. Durante a vindimas e não só, o António Maria tem vindo a usar esta estrutura para a realização de eventos que permitem conhecer estes vinhos e o seu berço aqui bem perto de Lisboa.


Nessa noite uma das pessoas que se juntou a nós foi o Manel Lino. O nome dele não me era estranho pois tinha trabalhado com o Alexandre Silva e estava naquele momento a trabalhar num popup de praia na Comporta. Andávamos com curiosidade de conhecer a cozinha dele e da sua equipa e Ana tinha mesmo tentado lá ir nos seus anos mas o restaurante ainda não estava aberto. Acabamos por não chegar a lá ir mas entretanto ficamos a saber que o Manel iria ficar à frente do restaurante do Hotel Bessa que viria a abrir na Avenida da Liberdade no início de 2015.

Sushi em Casa - www.wook.pt

Divulgação: Gastronomia dos Açores viaja até ao Terraço do Tivoli Lisboa

Nota de imprensa

Depois dos restaurantes Casa Inês, do Porto, Tomba Lombos, do Alentejo, Noélia e Jerónimo, do Algarve, Solar Bragançano, de Trás-os-Montes e Taberna Ó Balcão, do Ribatejo, é a vez do Restaurante Anfiteatro atravessar o Atlântico e instalar-se no Tivoli Lisboa, para apresentar a cozinha açoriana.

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Os Mais Populares de 2015

Já estava aqui a faltar um pequeno balanço do que foi 2015. Não foi um ano fácil, não consegui escrever o que queria tendo havido uma diminuição do número de artigos editoriais e ficou muita coisa por escrever. Durante 2015 publiquei 193 artigos em 3 categorias principais: editoriais, regulares e de divulgação. Escrevi 48 artigos editoriais e 49 artigos regulares. Os artigos de divulgação publicados com notas de imprensa foram 96. Para cada uma destas categorias preparei um top 10 com os artigos publicados em 2015 com maior numero de visualizações. Além destas 3 listas, criei ainda uma nova lista com as 10 partilhas de outros sites mais populares. Usei como medida de popularidade o alcance da partilha no facebook. Estes artigos são assim aqueles que vocês elegeram em 2015 como os melhores podendo agora reler e revisitar o vossos preferidos.

O artigo editorial mais popular foi o artigo que escrevi sobre o trabalho do Rodrigo Castelo na Taberna Ò Balcão. O Rodrigo revelou-se uma das mais interessantes revelações de 2015 mostrando um bom equilíbrio entre a tradição e a inovação. Quem ainda não conhece pode começar aqui a convencer-se que vale bem a pena ir até Santarém para provar o Rodrigo Ó Balcão.

Os 10 artigos editoriais mais populares de 2015 foram:

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Divulgação: Campo Pequeno abre as portas ao melhor chocolate do mundo

Nota de imprensa

O Chocolate Em Lisboa regressa ao Campo Pequeno de 4 a 7 de Fevereiro, com várias atrações e novidades que vão animar aquele que é unanimemente reconhecido como o melhor evento de chocolate em Portugal.

Com a presença das melhores marcas de chocolate do mundo, o principal destaque vai para a participação da República do Perú, como País Produtor convidado.

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Novidades de Janeiro de 2016

As novidades de Janeiro de 2015 foram as seguintes:

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Divulgação: Revista de Vinhos revela ‘Os Melhores do Ano 2015’ a 12 de Fevereiro

Nota de imprensa

Terminado o ano de 2015 é tempo de fazer balanços, elegendo o que de melhor aconteceu no sector vitivinícola e gastronómico. Uma tarefa que a Revista de Vinhos faz pelo 19º ano consecutivo ao distinguir os melhores vinhos provados durante o ano findo, ao mesmo tempo que atribui as estatuetas prateadas que assinalam Os Melhores do Ano a um conjunto de empresas e personalidades ligadas ao meio. A cerimónia, já conhecida como os Óscares do Vinho, vai ter lugar na sexta-feira, dia 12 de Fevereiro, na região Centro do país, tendo como palco o Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, no concelho de Anadia, Bairrada.

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Eventos de Fevereiro de 2016

Os eventos agendados para Fevereiro de 2016 são os seguintes:

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Divulgação: Wine and Flavours Film Festival na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa

Nota de imprensa

Sob o mote Cinema a Copo, a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa abre portas, nos próximos dias 28, 29 e 30 de Janeiro, à segunda edição do Wine and Flavours Film Festival. Esta iniciativa, desenvolvida por alunos finalistas da EHTL no âmbito da disciplina de organização de eventos, tem como objectivo dar a conhecer os novos filmes e novos cineastas que abordam o tema dos vinhos e dos sabores e, simultaneamente, promover os vinhos e produtos tradicionais portugueses. Nesta segunda edição, o festival ganha volume com o apoio da CVR Alentejo, da NOS, através da projecção de alguns filmes e da promoção do lançamento em DVD do filme Burnt – À Procura de uma Estrela, e do CCB, que empresta o palco para o dia inaugural.

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Divulgação: Pousadas Gastronomic Week de 22 a 31 de Janeiro

Nota de imprensa

De dia 22 a 31 de Janeiro, as Pousadas de Portugal lançam um evento gastronómico por todo o país: o Pousadas Gastronomic Week. Durante uma semana, os restaurantes da rede Pousadas apresentam um Menu especial composto por uma Entrada, Prato Principal, Sobremesa e Café, disponível pelo preço fixo de 20€ (sem bebidas incluídas).

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Festival do Butelo e as Casulas

Este ano mais cedo, festeja-se já no próximo fim de semana o Butelo e as Casulas em Bragança que decorrerá entre 22 e 24 de Janeiro. Durante o Festival do Butelo e das Casulas os 25 restaurantes de Brangança aderentes à Mostra Gastronómica do Butelo e das Casulas terão pratos ou menus em que o butelo e as casulas farão as honras da casa. De 6ª a Domingo estarão na Praça Camões produtores de butelos, casulas e outros produtos regionais a mostrar e a vender o seus produtos. Em paralelo, no Sábado, serão entronizados os novos confrades da Confraria do Butelo das Casulas entre outras atividades alusivas ao butelo e às casulas que se realizarão durante o fim de semana.

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Divulgação: simplesmente... Vinho 2016 - somos Vignerons

Nota de imprensa

Em Fevereiro de 2016, sexta 26 e sábado 27, vai realizar-se a quarta edição do simplesmente... Vinho, o primeiro, e até agora único, salão off português.

Nesta 4ª edição, o simplesmente... Vinho, muda-se da Ribeira para Miragaia.
É conhecido, simplesmente... adoramos o rio Douro!
Em 2016, somos... simplesmente... Convento de Monchique!
Sim, simples, simplesmente... Amor de Perdição!!!
Sabem? foi nessa trágica história de Teresa de Albuquerque e Simão Botelho que Camilo Castelo Branco imortalizou o Convento de Monchique.

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Páginas mais Populares em Dezembro de 2015

Os artigos mais populares no mês de Dezembro de 2015 foram:

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Divulgação: Mês das Migas regressa a Mora - 3ª edição em Fevereiro

Nota de imprensa

A 3ª edição do Mês das Migas regressa ao concelho de Mora já em Fevereiro onde 12 restaurantes locais apresentam esta iguaria com os mais diferentes sabores e feitios.

Divulgação: Mês das Migas regressa a Mora - 3ª edição em Fevereiro - reservarecomendada.blogspot.pt

A Diversidade de Lisboa

Depois da publicação aqui do primeiro guia que compilei para a Stay.com deixo-vos aqui o segundo guia que junta alguns locais muito diversos e onde pretendi dar a mostrar alguma da diversidade cultural e gastronómica existente na cidade de Lisboa. Este guia ficou com o nome de Diverse Food Favorites in Lisbon e esta é a sua versão em português.

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